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信息时报讯(记者 邹甜)日前,中国国际服务贸易交易会在北京举办,广州市旅游商务职业学校(下称“广州旅商”)联合全球著名第三方检测、检验和认证机构德国莱茵TÜV大中华区(下称“TÜV莱茵”)在服贸会官方平台权威发布中华茶艺师(Chinese Tea Sommelier)国际人才培训与认证标准体系,正式推出由双方联合开发的全球首个“中华茶艺师(Chinese Tea Sommelier)资格认证”服务,致力培养中华茶艺传承人,促进全球茶文化的交流和理解,助力中国茶产业走向世界。
据介绍,中华茶艺师资格培养办法依照ISO/IEC 17024标准相关要求制定,分三大阶段进行线上线下混合式学练。第一阶段专注文化与技能的聚合,了解中华茶艺师职业形象规范、茶艺礼仪、茶艺服务等内容;第二阶段专注传统与时尚的结合,学习中国茶发展与特点,操作传统茶艺、仿宋点茶与潮州工夫茶等冲泡方法;第三阶段专注生活与职业的融合,传授茶叶冲泡流程、茶营养成分,米乐m6掌握茶叶冲泡、茶品推介和茶点搭配的知识。
广州旅商副校长黄国庭表示:“我们计划在未来3年内,与全国茶行业协会、学会、企业合作,充分连接全国资源,在广州、北京、上海等地进行推广,将优秀的中华茶文化推向新的发展模式。”
潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟认为,中华茶艺师资格认可不仅是专业认证,更是文化使者,以专业化的培训和认证,培养中华茶艺传承人,推动中国茶走出去,有利于促进全球茶文化的交流和理解,展现中华文化的包容性和影响力。
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